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　　6月14日，杏花市场监管所邀请市场监管老干部义务监督员来到汾酒景区，走进餐饮服务单位，共同开展“餐饮安全你我同查”活动。检查过程中，监管人员和义务监督员督促各餐饮企业严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全；9月14日，文峰市场监管所邀请市场监管老干部志愿者参与幼儿园食堂和酒店“餐饮安全你我同查”活动，在日昇辉幼儿园食堂，老干部志愿者首先查看食品经营许可证、健康证、季度检查表、自查表等信息公示情况，随后在学校食堂操作间内重点围绕原料进货查验、食品贮存、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品加工制作、明厨亮灶等情况进行了检查。通过实地观摩和现场检查，“零距离”了解学校食堂食品安全管理情况和食品加工流程，提出了对学校食品安全监督管理的意见和建议。在鑫隆大酒店，老干部志愿者就食品从业人员健康管理、原材料进货查验、索证索票、食品加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生等方面，要求餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，规范食品经营行为，管控食品安全风险。